Alyvuogių aliejus: kodėl du vienodai atrodantys buteliukai gali skirtis kaip diena ir naktis
Parduotuvės lentynoje stovi dešimtys alyvuogių aliejaus butelių. Visi žali arba tamsūs, visi su panašiomis etiketėmis, dauguma su užrašu „extra virgin”. Kainos skiriasi tris ar net penkis kartus. Ar tikrai skirtumas toks didelis, ar tiesiog mokame už gražesnę pakuotę? Kas iš tiesų slepiasi po „extra virgin” etikete „Extra virgin” – aukščiausia alyvuogių aliejaus kategorija. Teoriškai tai…