EKO DIENA ŽURNALAS

Kardamonas užima garbingą vietą tarp prieskonių, ypač žiemos mėnesiais. Kardamonas garsėja intensyviu, saldžiu ir aštriu aromatu, yra ne tik kulinarinis malonumas, bet ir sveikatai naudingų medžiagų lobynas, todėl jis yra žiemos prieskonių kvintesencija. Kilmė ir rūšysKardamonas kilęs iš Indijos subkontinento ir Pietryčių Azijos, priklauso imbierinių (Zingiberaceae) šeimai. Yra dvi pagrindinės kardamono rūšys – žaliasis ir…

Noriu skaityti toliau “Kardamonas prieskonis tinkantis žiemai” »

Šiuolaikiniame žemės ūkyje ir maisto gamyboje genetiškai modifikuoti organizmai (GMO) yra intensyvių diskusijų objektas. Nors jie teikia daug naudos, įskaitant didesnį derlių ir geresnę maistinę vertę, susirūpinimą kelia jų galimas poveikis sveikatai ir aplinkai. Šiame straipsnyje siekiama pateikti subalansuotą požiūrį į GMO naudą ir pasekmes. GMO nauda Didesnis pasėlių derlius Vienas iš svarbiausių GMO privalumų…

Noriu skaityti toliau “Genetiskai modifikuoti organizmai nauda ir pasekmes” »